Gelatina de leche con higos

Esta gelatina de leche con higos es un postre de inspiración turca que recuerda…


Polos cremosos de chocolate

Hacer polos cremosos de chocolate, o de otro ingrediente, es fácil. Que sí. No…


Pastel de leche arrugado o “Galatopita”

Este pastel de masa filo (que los anglosajones llaman ruffled milk pie) es un…


Pastel mejicano de tres leches

Este pastel de tres leches típico en Méjico debe su curioso nombre a que se…


Bizcocho Bica Blanca de Laza con nata Priégola

La bica es un bizcocho típico de la provincia de Orense. Tradicionalmente se…


Receta de “Creme Brulée”

La crème brûlée, que significa literalmente crema quemada, es un postre francés…


Receta de una buena “Leche Frita”

Pocas cosas más ricas se pueden hacer con la leche que una buena leche frita.…


Arroz con leche Priégola

El arroz con leche es uno de esos postres tradicionales que todos conocemos…


Queso fresco casero con leche entera Priégola

El queso fresco es mucho más fácil de hacer de lo que puedas pensar si nunca te…


Helado de Vainilla Clásico

¿Os gusta el helado de vainilla? Pasan los años y este sabor de helado sigue…